バリスタの味方塾

紅葉

鹿児島もすっかり色づいております。。。

エスプレッソマシーンのテスト中

ランチリオのエポカというエスプレッソマシーンをテストしました。
いや〜ビックリする程の性能の良さ。
もちろん 2連や3連のマシンに比べたら、
細かい所はありますが、コストパフォーマンスの良さに加えて
なんと言っても家庭用の電源100vに差し込むだけで
すぐに使える、給水も貯水タンク式でノズルに浄水器が入っているので
新たに浄水設備を作る必要もなく、すぐに使えます。

今回、このマシンをお借りしたのは、ある移動式カフェを
検討されている方が使うエスプレッソマシーンの相談で
検証している所です。

このマシンだと、予算が限られている店舗や移動式カフェなどで
きちんとしたクオリティーの出せるマシンとして
オススメできます。

ヴォアラ珈琲も最近、カフェや移動式カフェ、豆の相談、
エスプレッソ抽出等の相談をよく受けます。
もちろん、このマシンもヴォアラ珈琲で取り扱っておりますので
もしカフェ等で検討されている方はご相談ください。

ペン落としました

ペン落としました

最近お気にのペンを落としました。
外にある、雨なんかがながれる『側溝(そっこう)』に・・・
落ちた瞬間『だぁぁぁぁぁぁ〜〜〜！！』と叫んでしまいました。
隙間から少し見えていたのですが、どうしても取れません。

あんまり悔しかったので速攻で(すみません、くだらない事言って)
ペンを買いに走りました。

さ！気を取り直して、お仕事すっぞ！ハァ！すっぞ！

カッピングスプーンマニア

定番のマニアシリーズです。ハイ！！

今回はカッピングスプーン。
一見、似たように見えるスプーンさん達、
よく見ると、形も、大きさも、コーヒーをすくう量も違います。

と、ここまでは普通ですが、
ところがどっこい、ここからがマニアっぷり炸裂です。

写真の左３本。よくみても違いがわかりません。
しか〜し、ここでオーナー井ノ上登場です。

井『おっ！！左のやつが一番良いね』

竹『ふぇ！？良いねって。いや左の３本は同じスプーンっすよ。』

井『ふふふ。。んじゃ。比べてみ。左のやつが良く感じるから』

竹『ジュ〜〜！！あっっ。本当だ、確かに左のやつが良くわかる。』

井『だろ。。。』

スプーンの裏をみると、見た目はまったく同じスプーンでも
製造元が違うらしく裏の刻印が違ってました。
ス・スゴイ。。。

え〜つまり、何が違うかというと、同じスプーンでも
微妙に先の角度や容量が違って、
それにともなう、口に当てた時のバランスが・・・・

長くなるので、気になる方はメールにてお問い合わせください。

スプーンはバランスが大事＠担当 井ノ上まで

横山さんがヴォアラ珈琲に来店されました。

言わずと知れたバリスタ界のパイオニア、
バール•デル•ソーレの横山さんです。

鹿児島のデパートでイタリアンフェアがあり、
その帰りにヴォアラ珈琲にも寄っていただきました。

色々と熱い話を聞かせてもらい、とても勉強になりました。

最後は、もちろんツーショット写真です。

本にもサインしてもらいました。ふふふ！！
えーえー、ミーハーっぷり炸裂ですが
……なにか？

携帯変えました

今はやりのナンバーポータビリティー・・・

では無く、落としたんです、便器の中に、ポチャッと！！
えぇえぇ！！もちろん手をズブっ！っと“突っ込んで”取りましたよ。何か？

流した後だった事が不幸中の幸いでした。(食事中の方すみません)

そして慌てて携帯をチェック、おぉ！！使えるじゃんと
ボタンを触っていると、決定ボタンが反応しません。
他のボタンは使えるのに・・・
メールも書けるのに送信ができない、
何でもできるのに、何にもできない〜〜。

しぶしぶ、携帯ショップに行って機種変更。
この機会にナンバーポータビリティーかなとも考えましたが、
色々悩んで、今のauのままに。
今回の出費、しめて¥8.000。痛い！痛すぎる！！

そして新しい携帯です。
今度のは多少、落としたり、水に落としても大丈夫です。わぁはは！！

そして、帰って早速、設定を自分が使いやすい様に変えていきます。
これが意外と楽しく、新しいオモチャを買った時みたく、
痛い出費も忘れて、ついつい熱中しちゃいました・・・

最近のお気に入り

久しぶりの更新です。

最近のお気に入りです。
文房具好きです。文房具コーナーにいると
なぜ！？かドキドキします。←なんでだろう？
そして、文房具がどんどん増えます。
ペン類は特に・・・
使うペンもコロコロ変わります。

そんな僕が最近のお気に入りはHI-TEC-C の 0.4mm←ここポイントです

滑らかな書き味に適度な抵抗感、紙を選ばず、スラ♪スラ♪書ける所
そして、細めの書き味が好きな僕にとって0.4mmという太さが、紙を傷つけず
ストレスなく書けるバランスよい太さなのです。
色も豊富に揃ってて、値段も安い、自慢じゃありませんが
僕がペンをインクが無くなる最後まで使い続けたのは初めてです。。。

もちろん２本目に突入、1本目の色はダークブルーでしたが、2本目は薄墨です。
色の気分転換もでき、何だか書く時にワクワク！しちゃいます。

気になる方は、是非、お試しくださいませ。