バリスタの味方塾

本日は焙煎機のメンテナンス

結局３時間くらいかかり、最後はヘトヘトになりましたが
明日から、また、調子の良い焙煎機です。

明日は1周年記念日

明日、2月22日はヴォアラ珈琲、鹿児島店の
『ブティックコーヒー・ヴォアラ』の1周年記念日です。

1年間振り返れば、あっっ！！！！！と言う間ですが
ヴォアラコーヒーから感謝の気持ちを込めまして、
明日、ご来店お買い物のお客様にチョコサブレをプレゼントさせて頂きます。

ヴォアラマドンナのうららさん、愛情たっぷりの、チョコサブレです。
なお、数に限りがございます、先着順となりますので
え〜〜、つまり早いもの勝ちです。よろしくおねがいしま〜〜す。。。

カッピングセミナーin福岡

一昨日の月曜日は福岡にてカッピングセミナーがあり、
ヴォアラ珈琲はお店をお休みして、スタッフのほとんどが一斉に受講しました。

僕はサポートスタッフとして、お手伝いさせていただきました。

とても熱気のこもったセミナーとなり、
集中のあまり、写真を撮るのをわすれましたので、
帰りのバスに乗る前に、皆で寄った中華居酒屋の様子です。

臨時休業のお知らせ

2/18(月)は、福岡にてコーヒーセミナー参加のため
申し訳ありませんが、臨時休業とさせていただきます。
なお、2/19は火曜定休の為、水曜日より通常通り元気一杯営業いたします。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒、ご了承の程よろしくお願いいたします。

本日は

朝から、突然のサーバーダウン。。。

posレジのサーバーに使っていたマックミニのハードディスクが
ついに寿命だったようで、朝から全く動く気配がなく、
大慌てで、僕のマックブックをとりあえずサーバーにして
レジを稼働させようとするのですが、なかなかうまくいかず時間ばかりが・・・

コンピューターって決まり事が多くて大変ですが、僕レベルでなんとか
動かせているのはマックならではかな。。。

ことしの風邪はしつこいです。

ようやく、回復しました。

大変、お世話になった方達です。
あーざす。。。

気合いだ〜！！！

社会人になって以来、ほとんどひいていなかったのですが、
完全に風邪の高熱でダウンしております。

これが、予選会の時に出ずにラッキーでした。

気合いだ〜！！！←ランニングエルボー・アニマル浜口 (プロレスマニア・R指定)

ノドが痛いです。

ひき始めには、これです。←らしいです。