バリスタの味方塾

マニアック

マニアックな事してます。
はい。。。

本日のコーヒー教室

本日、鹿児島県は紫原の、日本ガスさんのガス展示場にて
コーヒー教室をさせていただきました。

明日4/20 は、写真の満留君が、先生？予定です。
オーナー井ノ上と二人で出発予定です。
明日は、僕はお店で、てんやわんや。

参加自由ですので、お近くの方は、ぜひ、ぜひ、ご参加ください。

お待たせしました、珈琲教室開催です

うららかな春の日に
珈琲教室が鹿児島市で開催されます。

本日は竹元バリスタが講師として
向かっております。
２００８年４月19日土曜日（講師竹元）
場所ー日本ガス紫原展示場
時間ー14：00から約1時間半予定
定員ー20名

２００８年４月20日日曜日（講師　井ノ上）
場所ー日本ガス紫原展示場
時間ー14：00から約1時間半予定
定員ー20名
日本ガス

こんなんです。

写真は一昨日の火曜日の写真です。

本日、水曜日は小春日和から一変、雨の一日。

鹿児島の花見も終了という感じです。

月日が流れるのは早いものです。

おみや

昨日、チームメイトが、色々な商品が卸し感覚で、量は多いけど、格安で買える福岡のお店でホテチを大量買いしてきました。
しばらく、おやつに困らなそうです。

東京に来ております。

台湾茶の勉強に東京に来ております。
本物の人に、出会うとこんなにも感動する事を再確認できました。
とっても勉強になりました。

写真は帰りに表参道の並木通りです。
人の多さに、あらためて、びっくいした！！(びっくりした 鹿方言)

急遽、東京へ

写真は、将来の焙煎人です。
飲んでいるのは、台湾のとびっきりの烏龍茶。カッピング中。。
私も、明日は東京で、とびっきりの烏龍茶の講習を受けてきます。
というのも、エレガントな香りを求めて、
たどり着いた所がオーナー井ノ上が昔行った事のある
烏龍茶の、びっきりのお店。
7年前に東京にもお店が出来ている事を教えてもらい、
電話をかけたら8日には、台湾に帰ってしまうという事。
これは、何かのご縁とビビっときたので、オーナーにお願いして
講習を受けてくる事に。
しっかりと基本を学びたいので、台湾のお店に行くか、東京に行くか、
(鹿児島からだと東京も台湾も旅費は変わらないのにビックリ！！)
迷ったあげく、時間の関係で急遽、明日、東京行きです。
チケットを手配するのや、ホテルの予約にバタバタでしたが、
心弾ませ行ってきます。チームメイトには迷惑をかけますが、
よろしくでっす。