本日は

一番最初の焙煎豆が焙き上がった時に、異常が発生しました。
冷却の羽根が回っていないのです。冷却クーラーは動いていたので、
木べらでまんべんなく、かき混ぜながら、その豆は冷やす事ができたのですが、
なぜ、動かなくなったのか原因を探っているうちに、焙煎機の電気制御盤の
ブレーカーが一つ落ちているではありませんか・・・

でも、オンに戻そうとしても、カチッ！っと戻ってくれない。
なんで、戻らないのかもわからないまま、電気屋さんに慌てて電話し、
1時間後に見てもらうと、わずか2秒で戻りましたよと。電気屋さん。

えーーー！なんどやっても戻らなかったのになんでですか？
と聞くと、この手のブレーカーは、下りた時はニュートラル位置にあるから、
人間がしっかり確認した合図として、しっかりオフ位置まで一旦下げてから、
再度オンにするらしい・・・

んーー知っていると簡単な事だけど、知らないとまったくもってパニクります。

まだまだ、修行は続く日々です。ハイ。

写真は、冷却機のアミをついでに掃除した所です。