2009年8月
リトリート
ここ1週間、ずっと出張で出ずっぱりでしたので、更新が遅れてしまい、事後報告となってしまいましたが、丸山珈琲さん小諸店で行われた、ローストマスターズ、リトリートに参加させていただきました。
こういったイベントに参加すると、いつも感じることですが、珈琲は奥が深い!!
エスプレッソに限らず、焙煎、カッピングetc
やればやる程、奥が深いし、自分の未熟さを思い知らされます。
いつになったら、お!!俺やるじゃん!!って思えるんだろう・・・
自分の1回の人生だけでは足りないかもしれない。
そんな事を感じつつ、とても実りの多い4日間でした。
皆様、大変お世話になりました。
写真はローストボンバーズ(今回の私達のチーム名)の方々です。







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