無事に戻ってきております。番外編その1

東京から、鹿児島には、チームメイトが福岡へカッピングセミナー参加という事で
人数が少ないため、朝の6時50分の便で帰りました。

そのまま、忙しさと、新規企画（まだ内緒です）やらで、怒濤のように
毎日が過ぎ去っていきました。。。

が！！！

もう少し、ニカラグアネタを、ひっぱります。

なにしろ、僕の珈琲観が変わった、初めての農園体験ですので

という事で、番外編です。

その1

写真は、珈琲豆を振動で揺らし、重さによってセパレートするマシンです。
ダッ！ダッ！ダッ！ダッ！ダッ！ダッ！と揺らされながら、
写真では、解りにくいですが、面が少し斜めになっている為
（このマシンは右が少し下がってました）
虫食いや、空洞の豆、実が軽いものなどは右側に
実の詰まった良質な物は左側の狭い所を通って、別々の袋にセパレートされていました。

出口付近の豆を手に取って見ると、本当に、虫食い等の豆が右へ、
しっかり実の詰まっている物が左へ行っております。

う〜ん。当然の事ながら、作り手は品質の違いを明確にでき、商品の品揃えができます。
どの部分を買うかによっても販売価格は、もちろん違うと思いますし、そして、品質は価格に比例する。という事実を明確に、目の前で見る事ができました。
当然と言えば当然ですね。