Cafe Dominicano-Dos

Hola! Como estas?

ドミニカ２日目はドミニカで今回の旅のコーディネートをしてくれている
Jose、ホセさんのおみせに行きました。
通りの店は日曜日なのでほとんど閉まっています。
ブラジルでもそうだったけど
日曜日は普通の店は閉まっていることが多かったです。

今回はホテルのコーヒーよりうちのコーヒーを飲もう！ということで
Joseさんのお店へ。
今回はバリスタである人も数人参加していて
今日はノルウエーのキムさんと私でエスプレッソや
カプチーノを作りました。
ドミニカではまだバリスタという名前はみんな知らないことが多いので
どんなふうにカプチーノを作るのか、Joseさんも興味津々。
今回はノルウエーの人とエスプレッソを出したけれど
いいものを追求する方法は
世界共通なことに改めて気づきました。

その後、２時間ほど離れたホテルへ移動。
ぎゅうぎゅうの車の中で
おおいに笑い、話しました。
田舎に突如としてあらわれたホテルには
何百人という欧米の人たちのツーリストが余暇を
楽しんでいるところでした・・・