先日は東京にてSCAJのセミナーに参加してきました。
お店を2日間も空けたので、残ってくれた
チームメイト、オーナーに感謝致します。
今回の実践セミナーは
コーヒーチェリーを見ることができたのが
とても珍しく、選別の仕方も非常に目に見えて
解りやすかったです。
ありがとうございました。
ところで、ブティックヴォアラのエスプレッソマシンの
入れ替えがありました。
ミストラルはブティックの雰囲気にとても合っていたと思います。
慣れるまで苦労はしましたが・・・
やんちゃだから余計にかわいい?!
ミストラルにチャオ

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