この本は、家庭料理に関心のある方は、読んで実践されると目からウロコです。
∞∞∞∞ 家庭料理の本「ごはんとおかずのルネサンス」発売 ∞∞∞∞
若い人には経験した事のないおいしさ、ご年配の方には懐かしくて心安らぐおししさをもたらす家庭料理の本が、イル・プルーより発売されました。
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 嘘と迷信のないフランス菓子・料理教室」を主宰する弓田 亨と椎名 眞知子が、家族が元気になり、絆を暖かく築く“全く新しい日本の家庭料理の作り方”を提案します。
ご飯・汁物・漬物・おかず・ソース・だし等、約７０種類の料理のレシピや素材の知識とおいしく作るためのポイントなどをご紹介しています。
１１月１日発売 定価２５００円（税別）Ａ４変型／フルカラー210ページ
同じ条件にするために早速 塩、醤油、味噌、胡麻油、にぼしを注文しました。
料理も腹7分で食べると一番バランスが、良いですね。
こちらで注文出来ます。
http://www.rakuten.co.jp/ilpleut/459072/536149/
