今日は、岐阜の七福珈琲の山田さんと赤坂見附にオープンしたカフェに行きました。するとカウンターの中にシアトルや、キーストンで会ったゾッカの社員の方が応援に来てました。
スターバックスが、エスプレッソマシーンなど全自動化の導入が進んでいる時代にラマゾッコのマシンが鎮座してました。
そして山田さんと築地でお寿司を食べて午後のブラジルカッピングセミナーへ行きました。 ブラジル珈琲は、ドンドン成長しております。今後が楽しみです。お楽しみに！
そして今、発売中のサマンバイアのブラジルは、ホントお勧めです。 明るく爽やかな印象で、甘さの印象が、いつまでも口の中に残ります。
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