今回のシアトルでのエスプレッソマシーンで気になったのは、このSYNESSOです。
作り込みが、機械好きな人が制作したのが判ります。各種のレバーの精度と感触が、しっかりしています。デザインは、好みが分かれますが、バイク好きには、ガレージに１連が、欲しいですね。
エスプレッソマシーンは、温度管理、メンテナンス性能、自動ミルクフォーミングクリーニングシステム、故障時の各種部品交換システムなど日本人の発想で、本気で作ると凄い商品が出来そうな気がしまね。
個人的には、こんどのラマゾッコのエスプレッソマシーンは、温度管理、メンテナンスシステムなど少しずつ改善されてるので気になります。日本では９月頃から登場でしょうか？
ヴォアラ珈琲が、注文してる謎のマシーンは、制作が遅れてるようなのでどうなる事やら？
個人的には、安心して使える機械であれば、素材、焙煎、テクニックが一番大事なことだと思っています。
