NEW WEB SITE OPEN !

ヴォアラ珈琲の新しいホームページができました。ヴォアラ珈琲が大切にしていることや取り組みをはじめ、珈琲豆の品質へのこだわり、各店舗のご紹介などを掲載しています。
珈琲をご愛飲いただいているみなさまに、より一層、珈琲の魅力や愉しみ方などをからお伝えできればと、「yom.VOILA(読むヴォアラ)」と第したWEBマガジンページを開設しました。 ぜひご覧ください。
※ブックマークしていただいている方は変更もお願いいたします。

[新サイトURL] → https://voila.jp

なお、オンラインショップのURLの変更はありません。引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

[オンラインショップサイトURL] → https://www.umaicoffee.jp

2005/10/07

コロンビアのとびっきり2位8位落札しました

投稿者:ヴォアラ

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COE2位Jose´ Yepes - Balvanera
今回は、MOCCA brenneri (Oslo), Stumptown Coffee Roasters, Maruyama Coffee for Mikatajuku group.で上位狙いを決行しました。コロンビアの魅力を存分にお楽しみいただけます。
Jose´ Yepes - Balvanera (more info...)
Characteristics of the property
Characteristics of the coffee lot
Lot #: 2
Municipality: Chachagu¨i´
Department: Narino
Total area: 8 hectares
Coffee growing area: 7 hectares
Altitude: 1950 masl
Variety: Colombia (20%), Caturra (80%)
Processing system: Traditional wet milling process
Lot size: 15 bags
International Jury Score: 92.58 - Sample #:590
Jury Descriptions: tart blackberry, sweet candy, full, out-front, grapefruit, winey, citric, floral, apple, balanced, powerful, sweet fruit, plum, velvety, lush, tangerine, floral, citric, whiskey, subtle tea, red rose, sweet, clean, creamy, jasmine, chocolate, caramel, blueberry aroma, velvety, buttery, almond, sweet lemon notes, refined acidity, lasting aftertaste, gentle, citrus, fig effervescent

もう一つは、8位ですが、これも楽しみです。
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COE8位Octavio Cardozo Salinas - Pinares
Octavio Cardozo Salinas - Pinares (more info...)
Characteristics of the property
Characteristics of the coffee lot
Lot #: 8
Municipality: Neiva
Department: Huila
Total area: 92 hectares
Coffee growing area: 20 hectares
Altitude: 1750 masl
Variety: Caturra (100%)
Processing system: Ecological
Lot size: 18 bags
International Jury Score: 89.28 - Sample #:380
Jury Descriptions: honey, balanced, full, sweet, honeysuckle, melon, currants, pleasant, rich long body, bright acidity, green grapes, lasting aftertaste, chocolate, raisin, fruity aroma, strawberry, melon, musky, cantaloupe, clean, sweet, refreshing acidity, velvety body and mouthfeel, blueberry, chocolate


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