今回、行われたグアテマラの品評会へ参加された世界中の方々です。憧れのお店の焙煎人や、初代WBC世界バリスタ選手権のチャンピオンや、オーナーの方々と焙煎機械の事や、お店の事や、販売方法などお話出来ました。もっとも私は、英語が出来ないので、単語を並べたり、手真似をしたり、絵を書いたり、通訳に入ってもらったりですけどね。音楽の話でもお互いのプレーヤーを交換してお互いの音楽を楽しんだりして午後を過ごしました。
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