昨日、インターネットオークションで西独プロバット社のビンテージ 1971年の100vLPGサンプルロースター100g用を落札しました。出品者が、熊本だったので昨日出かけて商品を確認して無事落札しました。
出逢いは、１０年以上前でしょうか、、、以前からチャンスがあればと呪文を唱えて待機していました。
持ってる知り合いに2人に確認して、輸入先にも部品等の確認をしたりと前準備を行ったので楽しみです。
今現在は、サンプルロースターは、電気でも良いと思っています。当然直火でも熱風でも達人は、使いこなしていますから、大丈夫ですが、これも流派が、ありますのでその辺は、得意な人へお任せしましょう。
本日から大阪、明日、コーヒーのセミナーを受講する為に来ていますが、どこに行きましょうか？
鹿児島県から受講するのは、私と竹元だけなのが寂しいですが、スペシャルティコーヒーに真剣に取り組んでるお店が、当店だけなのでしかたないですね。
スペシャルテイコーヒーは、子供でも抽出出来て、その旨さが素直に感じ事が出来る珈琲だと思います。パソコンのマッキントッシュも子供でも使えるパソコンですから似てますね。人気があるけど使用してる人が少ないのまで似てますね。
