2007/01/212006 Brazil Cup of Excellence1位を珈琲の味方塾で落札しました。投稿者:ヴォアラブラジルのカップオブエクセレンス(その年のブラジルで一番魅力的なコーヒーを選ぶコンテスト)で珈琲の味方塾として参加して1位を落札しました。 途中まで3位を狙っていましたが、1位と価格が変わらなくなり、急遽1位へ変更して丸山さんが、最後のビットを決めました。これで、昨年からグァテマラの1位、コロンビアの1位と続いています。 スペシャルティコーヒーの世界では、現在、ブラジルが一番新しい試み(旨い珈琲を作るために)に数多く挑戦してると感じています。 楽しみですね。 Jury Descriptions: multi dimensional (25) bright crisp sparkling acidity (22), long finish (16) caramel (16) citric sweet (16) floral (13) perfectly balanced (11) blackberry (12) plums (7) orange blossom, (5) open transparent, (5) raspberry (4) rose garden (4) tangerine, complex structure, super sweet, pineapple, vanilla, spicy aromatics, figs, smooth, best of the best
2006 Brazil Cup of Excellence Auction Results ご意見
佐賀の実家で私の母が使う 私は保温効果も考えると 以上、宜しくお願い致します。 Posted by: 和田 : 2007/01/24 0:03:49コーヒーメーカーについてです。 ■メリタ コーヒーメーカー アロマサーモ10カップ用+金属フィルターセット また、より、味の劣化がすくなく美味しく飲める組み合わせとして 私共が味の面で一番オススメできる、ブラウン・アロマパッションKF550と 簡単な説明ですが、よろしくお願い致します。 Posted by: ヴォアラ珈琲、竹元 : 2007/01/25 10:45:53竹元さん、 (1)竹元さんからオススメいただきました (2)保温(温度低下)の性能はPXM-1000NWとメリタアロマサーモの魔法瓶ポット (3)保温の問題を考えないとして 続いて回答以外について質問があります。 (4)KF550は浄水装置も付いているようですがその分ランニングコストが上がるのでしょうか? (5)基本的な質問ですがペーパードリップと比べて金属フィルターの場合 (6)購入は2/5頃、発送(到着)は2/8を考えております。 以上、メールにて質問した方が良かったかもしれません。 コメントする
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