今日、長岡式酵素玄米の新井さんから今度の講習会の案内が来ました。ヴォアラ珈琲では、毎日チームメートのお昼を皆で分担して作って一年以上過ぎました。季節の野菜具沢山の鰹節、いりこ、昆布も食べるみそ汁に、季節の自家製ぬかずけと梅干し、有明の落札する海苔、だけのシンプルな食事です。
炊き方も慣れてくると自己流がはいり、年に数回軌道修正の為に講習会に参加してもらっています。
5月14日月曜日 鹿児島中央公民館地下調理室
5月15日火曜日 川内
5月16日水曜日 葦北
5月17日木曜日 八代
その他は、下記載のアドレスから直接お訪ねください。
http://www.n-kousogenmai.co.jp/
私は、長岡式酵素玄米を写真家の北原先生に教えていただきましたが、感謝しております。
家庭では、中々続ける事は困難ですが、一日の仕事の仕組みに組み込むとチームメイトからも喜ばれて長く続いています。
