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ヴォアラ珈琲の新しいホームページができました。ヴォアラ珈琲が大切にしていることや取り組みをはじめ、珈琲豆の品質へのこだわり、各店舗のご紹介などを掲載しています。
珈琲をご愛飲いただいているみなさまに、より一層、珈琲の魅力や愉しみ方などをからお伝えできればと、「yom.VOILA(読むヴォアラ)」と第したWEBマガジンページを開設しました。 ぜひご覧ください。
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2008/06/23

世界の頂点は、なかなか、、、、

投稿者:ヴォアラ

L1000548今回の世界大会は、楽しかった。正直、世界のレベルの高さがわかり、、正直、世界で戦う為の最低限の準備がようやく判った気がしました。完全に世界チャンピオンを手に入れられるポジションにつける準備が整った感じです。まず、大事なグラインダー関係のサポートが、日本のDCSの佐野さん、そして、乗りの良い望月さん。色々な困難もこの二人に任せれば解決出来る事を確信しました。この場を借りてお礼申し上げます。
今回のグラインダーは、現地仕様を準備していただきましたが、その他の電気関係でトラブルがありましたが、この二人のお陰で解決出来、助かりました。

他にも多くの方に助けられましたが、丸山珈琲の阪本ヘッドコーチーには、アメリカ、北欧で学んだノウハウを惜しみなく提供していただき、感謝しています。

バリスタ委員会の永田さんも練習会場の手配や、ちょっとした息抜的な会話にも助けられました。
上野さんの、井崎さんに挑戦したような親父ギャグ、鈴木さん素早いサポート本当にありがとうございます。

今回は、残念な結果でしたが、学んだ事は多くて、なんか得した気持ちでいっぱいな敗北でした。
ありがとうございます。

L1000560DCS


ご意見

お疲れ様でした!

http://baristamagazine.com/blog/2008/06/21/competitors-44%e2%80%9448/

Posted by: wada : 2008/06/23 12:43:54

本当にお疲れ様でした。

遠く離れた慣れない環境で、
普段のチカラ?それ以上のチカラを出すのは非常に
大変だったと思います。
日本代表として、皆に期待され、応援され、協力があり、
それをストレスと感じる、プレッシャーと感じることもあったかと想像します。

色々な方の協力あって、道具、材料、技術のサポート、などなど
非常に助かる面もあり、
またしかし、日本代表としてそれらの協力を受けることで、
井ノ上さんや竹元さんが本来魅せたい、
理想と食い違い、葛藤する部分もあったかと思います。

しかし、人間は誰も一人では生きていけないもの、
一つのサークルでは成り立たないもの。
私も自ら色々学び、仲間内サークルで向上しあい、
時として、傲慢になってしまうことも無きにしも非ずですが、
それらが成り立っているのは、全世界の色々な方のお陰であると
感謝する心を忘れないようにと、忘れそうになることも有りますが、
日々勉強ですね。

私も日々謙虚に、今できることから、コツコツと、
皆に感謝する心を忘れないように、進めていきたいと考えます。
井ノ上さん、竹元さん、いつもどうもありがとうございます。

Posted by: wada : 2008/06/26 13:24:44
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