コペンハーゲンへ到着して、食品スーパーや、会場等の下調べをして、コーヒーを飲みにエステートコーヒーに行ったら、親身に対応してくださり、この地域で手に入る牛乳の事、オーガニック関係のスーパーの事や、食事の場所や、お土産にミルクまで2本頂き、ヴォアラコーヒーも同じ職業の人たちが困っていたらこんな対応の出来るバリスタになりたいと思いました。明日からトレーニングの為にお邪魔するカフェヨーロッパの目の前のロイヤルカフェも素晴らしい対応をしてくださり、事務局の方や、チームジャパンの裏や、表で対応してくださった方々へ感謝いたします。今回の鬼コーチは、シャイな方なのでちょっぴりだけ写真に登場しています。

ESTATE COFFEE