昨日も霧島音楽祭のビッフェパーティーへ行って来ました。雨が降りそうでしたが、なんとか持ちこたえました。
一年位一回しか会わない、ヴォアラ珈琲を使用してくださってるお客様へ挨拶したり、それなりに大事なひと時を過ごしております。
9月には、コロンビアで開催されるカップオブエクセレンスの審査会へ行く予定ですが、コロンビアで宿泊するかマイアミで宿泊するか調べたりしながらバタバタとしております。
バリスタのプロ向けのトレーニングの予約も入っていたり、スタッフのトレーニングスケジュールもこなさなければいけなかったりで、多忙な日々を、驀進しております。そう言えば人吉のウナギ屋の問い合わせを良く頂きますが、人吉には、有名なウナギ屋が隣同士にあり、前回は、予定のウナギ屋が、定休日で隣りの白川へ行きましたが旨かったです。次は、上村ウナギ屋へ行ってみます。

上村うなぎ屋