パン食のお客様へ間違った作り方を教えてしまいました。 ＜ガーリックバターのディップ＞ 材料その１、ニンニク１株（ニンニクは、上部を少し切り落としてアルミホイルで包んで１９０℃から２００℃のオーブンで柔らかくなるまで３０分焼き、中身をボウルに絞り出します。
その２、室温に戻して柔らかくなったバター１００グラムと粗く刻んだアンチョビフィレ５〜６枚と、新鮮なパセリのみじん切り大さじ１杯を良く混ぜ合わせ、絞り出したニンニクと良く合わせれば出来上がり。
カリッと焼いたフランスパンや焼き野菜につけて食べるとワインが欲しくなります。
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