アトランタに着いた頃着信履歴に、イタリア好きの中村さんから留守電があり、イタリア絡みの予感がしましたが、まさかブティックヴォアラが、イタリア人に乗っ取られてるとは、、、、なんてことはありません。中村サンは、カナダで仕事してる弟の同級生でイタリアからお客様がいらっしゃった時は、何時もヴォアラ珈琲で本場に負けないエスプレッソで勝負なんてことはありません。中村さんのご縁で色々な方を紹介していただいております。コーヒーの世界も、大事な時期に、必要なタイミングでアクシデントや、チャンスが巡ってきますが、その時に、どう動くかが大事な事ですが、その時の成功だけが、正解の答えではないと感じています。良い意味での失敗も将来の為に大きなしっかりしたベースになるので、最後まで諦めないで、拙い自分を楽しみながら、楽しめる未来を待ち受けましょう。今回の世界大会のチャンピオングウィリム選手とも既にご縁があったみたいな情報のメールが入っていました。もうすぐエスプレッソブレンドの為の素材が続々入荷してきます。お楽しみに、、、
