2009/04/18

アトランタへ来ています、、、

投稿者:ヴォアラ珈琲

今回は、カメラのメディアを読み込む機械を間違えて持ってきてしまい読み込めません.
無線で読み込むSDカードは、持ってきてますが、何時ものパソコンではないので設定をしてないので思案中です。毎年SCAAへ出かけてますが、見るものが、合理化のための機械の方へ移行しています。
焙煎機械は、一段落して、今後は、袋をシートから作り、バルブを付けて袋詰めする機械が欲しいと思っています。数年後には、購入するでしょう。今回は、通訳の中摩麗バリスタと色々な情報収集を兼ねてニカラグアのカッピングセミナーに参加したりして日々を過ごしています。コーヒーメーカーの購入予定の商品を検証したり、次の購入予定のエスプレッソマシーンの下調べをしたり、忙しいです。

最近は、モカマスターも蒸らしたり、ノズルを動かしたりして良い成果が出てるので次は、カフェプレスの入れ方もそろそろ検証してお客様へ成果を体験してもらおうと思っております。カフェプレスの好き嫌いの出る粉っぽい味の解決方法もお客様と一緒に体験して解決出来ればと思っています。意外と簡単に解決出来たりします。


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