先日は、串木野で絵手紙と農業を本格的に行ってる、素敵なアトリエ風自宅の方のお宅へ行きました。小腹が空いて差し出されたのは、ちぎりたてのキューリでした。
そしてたっぷりのとれたて野菜のお土産を頂いて帰宅しました。そこのアトリエでは、ゴリゴリ自家焙煎のコーヒー挽いて、ハンドドリップで私が、抽出しました。久しぶりのドリップコーヒーでしたが、鮮度も良かったので粉もモリモリ膨らんでパフォーマンス的にも満足してもらえたようです。私のコーヒーでないので褒められても複雑でしたが、、、、農業も高齢化が進んで大変だと聞きますが、宮崎の綾町の葡萄園スギヤマさんみたいにしっかりとビジネスで取り組んでいる方もいらっしゃるので楽しみです。農で起業!実践編の本は、自分の都合の良い翻訳ソフトを起動してコーヒーに置き換えて読んだ本です。
そして、今日は、福岡からマンリーコーヒーのオーナーが家族旅行で立ち寄られましたので、ハンドドリップでコーヒーを抽出してもらいました。面白いドリッパー持参でお土産に頂いたのか、忘れて行かれたのか、記憶が曖昧ですが、ありがとうございます。
彼女は、スターバックスのカッピングスプーン持っており、招待でシアトルのスターバックス１号店で紙コップのキャッチボールもやった事がある実力者でカゴシマ初上陸のときに来たこともあるそうです。スターバックスのスプーンは初めて見ましたが、良いバランスのスプーンです。重すぎず軽すぎず、ちょうど良いサイズです。コレクターとして欲しいなと思いました。書くと入手出来そうな気がします、、、ヴォアラコーヒー福岡店は、将来の夢ですね。大事に夢は、育てましょう、、、
