昨日から、ちょこっと調べモノがあり、シアトルに来ています。久しぶりのシアトルのカフェ巡りは、やはり新鮮です。今回は、カナダの方へも日帰りで行く予定ですので楽しみです。
今回の目的の一つが、昨日最後に行ったライトハウスです。ゴットホットの２３kgが設置されています。昔欲しかった憧れの焙煎機械です。今でもちょっぴり使ってみたいですが、、、
このお店は、スタンプタウンのオーナーが、最初に働いてたお店だと聞いています。明日は、スタンプタウンのシアトルのお店に行くので楽しみです。スターバックスの新展開のお店にも行くのでコチラも楽しみです。昨日は、スターバックスの１号店の前を通りましたが休みでした。本日早朝に行って来ます。
でも今回も色々な新発見がありました。個人的に使用してるコーヒーミルのドーサー部分がよく出来ててこれをマッザーに取り付けられないかと思ってたらやってる人たちがいるんですね。何処の国の人も考える事は一緒ですね。
追伸
現在スタッフの竹元とと桜子が、八王子は野猿峠の山奥で開催されてる、ローストマスターズのリトリートに参加していますが、今回のテーマ、ボリビアのベストロースト賞とアイスコーヒーのアレンジドリンク賞の報告で竹元の参加してるチームは、ベストロースト賞優勝、アイスコーヒーのアレンジドリンク賞で２位だそうです。チームメンバーも良い個性的なメンバーに恵まれて刺激を受けたようです。さて桜子から報告がありませんが、、、生きてるのでしょうか？？？それとも、、、お楽しみに、、、
