これまでヴォアラ珈琲の店頭でたくさんのお客様にご好評を頂いていた「コーヒーゼリー」ですが、材料となるゼラチンの製造元が今年3月の東日本大震災で被災され製造が困難な状況となり、同時にわたくしどもの店頭での提供も一時お休みとさせていただいておりました。
この間、ほかのゼラチンで試行錯誤を重ねてみたのですが、どうしても「あの食感」に辿り着くことができずにおりました。「コーヒーゼリー」を求めてご来店いただいたお客様にはとても残念な思いをさせてしまい、たいへん申し訳ございませんでした。
この度、製造元のご好意により、ごく少量ではありますが入荷可能とのご連絡をいただき、在庫限りの期間限定ですが「コーヒーゼリー」の提供を再開させていただくことになりました。
現在、ヴォアラ珈琲の霧島国分本店と鹿児島市内店「ブティックコーヒーヴォアラ」2店舗で、「コーヒーゼリー」をご用意してお客様のご来店をお待ちしております。尚、毎日つくる量が少量に限られているため、売り切れの場合もあるかと思いますが、その際はご容赦ください。
