エアロプレスの事やカフェプレスや、カッピングの事など考えるとそろそろこの機械を今年は、購入します。これを中心にしたお店もおもしろかもしれません。名古屋のボンタインコーヒーの加藤さんに教えてもらってずーっと気になってました。電気配線も水道工事も済んでるので後は、注文のタイミングとお金の手配だけです。
ウォーター ボイラー WB5GT
操作性が良く、安定感のあるＧ３ コントローラーを搭載しています。
ハンドル操作による簡単なオペレーションで、常に安定したホット ウォーターを抽出できます。
ホット ウォーター専用機なので衛生面にも優れ、様々なシーンで活躍します。
ボイラー温度は60～99℃の間で自在に設定ができます。
操作性の良いコントローラーはオペレーションを簡易化します。
アジテーション ポンプを搭載し、定期的にボイラー内に空気を送り込みます。
アジテーション ポンプにより取り入れられた空気は、硫黄を含む多くの不純物を取り除き、お湯の味を美味しくします。
連続使用にも対応した大容量ボイラーを搭載し、安定した温度管理を実現しています。
トーエイ工業株式会社さんのスムージ用の製氷機もカフェをするならおすすめです。仕上がりが全然違います。
トーエイ工業株式会社
