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2009年1月21日 (水)

Tre bien!!


何日か前にオープン前に仕事場について、まず珈琲を一杯飲んでから仕事に入ろうと思い、豆バケツをじ〜と見ながら今日はどの珈琲を飲もうか考えていると珍しくフレンチの気分になり、モカマスターで10カップ分ペーパーで入れて、でき上がる前にチョコチョコお店の準備をあっちこっちとしているうちにフッと見ればもうでき上がっていてその時間が過ぎる早さに朝から一人でおどろいていたのですが、とりあえず準備はおいといて珈琲一杯を手に持ち椅子に座って5分間珈琲タイムを楽しもうと思い一口目を飲んだ瞬間、フレンチの美味しさにびっくり。
自慢をしているわけではないのですが(笑)、ヴォアラのフレンチ、最高に美味しいです。美味しいコーヒーは自然とガブガブ飲んでしまいますが、本当にその朝は1人で4杯ぐらいは飲んだかもしれません(その日、昼前に4ー5回はトイレに行ったかもしれません-笑)朝から本当に素直に美味しい!と思えるコーヒーを飲めるって幸せを感じる瞬間ですね、久々にそんな気持ちになれた気がします、こんな事を書いてはマズいかもしれませんが、その瞬間も自分たちも感じる事は大事だなと思わされたチャンスでした。常にお客様の気持ちをもっと一緒になって感じられる様になれるよう考えも変えていかないとなと思っています。

でも、本当にフレンチ、旬のおすすめです。

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