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2009年7月 2日 (木)

London report04-part one

さてさて、ちょっとさぼってしまいました、ごめんなさい。ロンドンのレポートのつづきをまた続けます。
カップ・テースティングも無事終わり、残りの時間はロンドンの町のカフェと焙煎工房を訪ねることが次の目的でした。感謝なことにメルカンタで働いている、ホセが休みの日にわざわざ私達の為に一緒に一日中ガイドさんになってくれて、私達が行きたかったところをすべて連れて行ったくれました。本当にラッキーでした。

まず、モンマスコーヒーの支店をすべて周り、モンマスの焙煎工場プラスオフィスがある場所へも行けて、オーナーのアネッタさんとセカンドコマンダーのエージェー、彼女はなんとニュージーランド人!にお会いしました。実はエージェーとはヴォアラコーヒーに入る前に電話で話した事もあったりで、ちょっと不思議なつながりでもありますが、みなさん本当に人がよくて、めざせモンマス!!と思うばかりでした。今は私にとっては一番のお気に入りのお店になってしまいました★

ヴォアラコーヒーもまだまだできることがたくさんあって、こういう出会いがある事は必ず次ぎなることにつながっているんだと思うので、これからが本当に楽しみなってきました。

今だからできることもあると思いますし、今しかできないことだってあると思います。そのチャンスをのがずことなく、謙虚にこれからも進んで行かなければ、、、といろいろ個人的に教えられた事があり、モンマスありがとう!ってかんじです。

もちろんホセの力がなけらばここまでできなかったことですし、本当に感謝です。これもまた不思議な出会いの一つです。

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