Beautiful El Salvador

無事鹿児島に戻ってきました。
あっという間にエルサルバドルのCOEも終わってしまい、濃い一週間の中、多くの出会いと初めての体験に大きな感謝と喜びを感じています。自分がまだ勉強しないといけないこと、お店の為にできること、自分の為に教えられたこと、いろいろと感じるものがあり、また一つでもプラスになる事があればいいなと思っています。
こうしてこのようなチャンスが来るのもなかなかないと思っています。オーナーそしてヴォアラ珈琲に感謝しています。
エルサルバドルは始めから最後の日まで本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。コーヒーも素晴らしい魅力を持っている場所で、今後からの変化も楽しみです。また近いうちにエルサルバドルに戻ってもっとコーヒー農園めぐりをしたいと思います。産地に行って学べる事は山ほどあります。きっと行っても行っても学べる事には終わりは無いでしょうね。
だからこそコーヒーは面白いです。ますますコーヒーにはまりそうです（笑）