DancingBeans

Milly Molly

仕事とは関係ありませんが、ちょっとブログでご紹介させていただきます。

今はiphoneのアプリがものすごいいきおいでいろんなものが作られ私達の日々の生活の中で便利なツールが楽しめる様になっています。そんな中私の家族の知り合いもニュージーランドで頑張ってそのアプリに挑戦しておりましてようやく完成したとのお知らせが私の姉から報告がありました。
それがコチラ↓

KiwaMedia

Milly Molly　Salt and Pepper
をはじめ、いろんな絵本のアプリです。

このMolly and Pepper のシリーズに私の姉もお手伝いをさせていただいたみたいで、無事でき上がったことに姉も喜んでいます。

英語を学びたいと思っている方、こんな学び方もありでは？

とても可愛らしい絵本アプリですので、ぜひ読んでみてください♬

American Idol

先ほどSCAAが無事終わり、最後の晩はヴォアラの焙煎機スマートロースターのオーナー、マークさんとDCSの佐野さんと望月さんとでお食事をすることになり、それまでに少し時間があったのでアメリカバリスタ大会の報告だけしたいと思います。
今日が決勝戦で選ばれた６人の熱い戦いとなり、最後は見事去年も優勝したマイケル・フィリップスが今年も勝ち抜けました。今年のロンドン大会でまたトップレベルのパフォーマンスを見せてくれます。
近い所で彼のパフォーマンスを見ることができ、さりげない動きにいろいろと教えられることがありました。
おまけに彼の競技が終わったあと、思い切って彼の所へ行きエスプレッソを入れてもらって飲ませてもらっちゃいました。美味しかった〜♬コスタリカのコーヒーでした。ごちそうさまでした！

SCAA 2010 Aneheim,LA

さて、昨日から急遽ロンドン行きから変更となりロスにSCAAのコーヒー展示会に参加させていただいてます。あまりにもの急遽な変更だったので、いまいちアメリカに来ている気がしません（笑）しかし、時差もひどくて体内時計もバラバラです（涙）

SCAAは今回で二度目です。去年はバリスタ世界選手権がアトランタで行われた為勉強の為に行かせてもらいました。
今年はアメリカバリスタ大会の準決勝、決勝が行われていますので、また良い勉強になりました。
印象的だったのは日本とは違って、もっとリラックスとした感じがバリスタ達の個性をもっと出し切れている気がします。明日はいよいよ最終日、決勝です。去年のチャンピオン、マイケル・フィリップスは決勝に自動的に選ばれるアドバンテージが与えられています。彼は私と同じぐらいのバリスタ歴しかなかったことにびっくりしました。彼が勤めているIntelligensia Coffeeに入ったころは元々ロースターになる為に入ったが、バリスタの魅力にひかれ、会社内でのバリスタ大会など経験もないまま思い切って参加して少しづつ学んで行ったとか。やはり、行動する人は結果が違うのでしょう。そういう行動力を持つ人は尊敬します。
私にはそういう行動力がたりないとオーナーから注意されますが、素直に認めるしかありませんね（汗）

展示会では懐かしい顔もあり、久しぶりにお会いできて嬉しかったです。みなさんそれぞれの場所で頑張っています。

今回はエスプレッソマシンにいろいろと進化を見られました。面白かったです。
しかしこの進化の早さには毎年びっくりします。５年後、１０年後にはいったいどんなに変わっているのでしょう、、、

でもどの時代でも同じ、美味しいコーヒーを作る、提供する。これがより良く出来る方法があればどんどんそれは受け入れて吸収していければいいなと思います。

また後ほど報告します。

petit gallery at Boutique Voila

今ブティックでは新しい絵の作品を展示しています。
作品は私が一昨年バリスタチャンピオンシップに初めて出場した時に
私の想い、プレゼンテーションのテーマなどを考えてニュージーランドでアーティスとしてかつやく中の姉が作ってくれた思い出深い作品です、
プレースマットとして使用したので大きさは小さめですが、一つ一つに意味がありとても心になじむような作品です。
大会もこうして、いろんなサポートの中で初出場で決勝まで行けたんだなと、時間が過ぎても思い出します。

お近くに住んでいる方で興味がある方、ぜひ来店なさった際ご覧になってみてください♪