Our new friend.

やっと夏が終わり秋っぽくなったな〜と思いきや、すっかり冬になった気がします，鹿児島は春と秋は無いと言われているみたいですが、本当にそうかもしれません。最近本当に冷えてきました。
皆さん風邪をひかないように気をつけてくださいね♪

さあ、プロバット君の次はスマートロースト君の出番です

（すっかりプロバット君のことは誰も口にしなくなってしまいました-涙）。先週も実はアメリカからマークさんが4日間ほどヴォアラに来てくれていました。今回のバイセン機はなかなかhigh-techでとても魅力的な器械なんですが、スムーズに動くにはそれだけの準備も必要で、外国の器械だとどうしても別の国ではいろいろトラブルがおきたりしてしまいます。でも★そのおかげで新たらしいバイセン機のことをもっと知るチャンスでもあったし、いろいろまた将来に何かトラブルが起きた時にどうすればいいのかとても勉強になったと思います。
　器械がだ〜いすきなオーナーはもう新しい焙煎機のことで頭がいっぱいで嬉しそうに器械をいじってみたり★

自分であっちこっちを調整したり、より使いやすくすることを考えることが大好きなアイディアマンなのでこれからどうなるのか、、、、、、マークさんには内緒ですが、うふふ。

今は、こんな感じで焙煎をしています。

なかなかのチャレンジらしいです。

まだ私は見るだけ、飲むだけで焙煎は１人ではしていません
今は店長が頑張ってくれています。