今回も無事１位を落札出来ました。私たちみたいな小規模焙煎人達のグループで世界の競合相手に落札出来るのも応援してくださる 珈琲愛飲家が、ガブガブ応援飲みしてくださる御陰です。感謝します。
今回の落札にも、最強ビッダーの丸山珈琲さんを筆頭にサポート組で現在マッキンキャシュ応援団(POSレジ）導入中の岐阜の七福珈琲さんと博多のハニー珈琲さんの徹夜の御陰です。
今度の珈琲も応援クラブの皆様方にお届け出来る事とそんな素材を焙煎出来る事に感謝します。
ホンジュラス･2004年オークション１位El Pezote
Gregorio Mart?nez - El Pezote, Lepaera, Lempira
Lot #: 1
Location: Lepaera, Lempira
Altitude: 1560 msnm
Total area: 30 hectares
Coffee growing area: 20 hectares
Variety: Pacas
Lot size: 10, 69kg bags
Jury Descriptions: Honey, smooth , mellow, rich, floral, buttery, clove, sweet cocoa, ripe mango, passion fruit, caramel, got better and better, elegant, well put together, multi layered body
