2006/05/30

マッチ棒？もやし？

投稿者：ヴォアラ

Dsc_0155_3初日の味の擦り合わせが終わりました。８サンプル出ましたが、気に入ったロットにいきなり９６点を付けました。
後から昨日行った農園のコーヒーで、アンティグアで行われた品評会で１位になったロットと聞いて２度嬉しかったです。写真は、その農園で撮影したコーヒーの苗の写真です。もやしみたいですね。たしかこの状態をマッチ棒て言ってたと思います。
同じコーヒーを順番を変えて３回目は、カップしますが、３回目は、少し点数が低くなりましたが、８ロットの中では、最高得点でした。低い点数の付け方が非常に難しかったですが、なんとか初日を終わりました。


Posted by ヴォアラ at 2006/05/30 8:20:53 | ご意見→(0)件)
Category：焙煎人の気まぐれ日記
ご意見
コメントする