さて今回の東京では、有名なそば屋に行けば行くほど、そばの美味しさが、判りにくくなってたので基本になる基準値を見つけようと思い、以前から気になってたお店へ行きました。

ここは、通常は、教室を行っているのですが、なかなか楽しい空間のお店です。そばも素直なそばで美味しく頂きました。ソバの美味しさの基準値がようやく見つかり、ホットしました。これからは、素直に楽しめます。


追伸2002年にスティーブ・ジョブス氏率いるappleコンピュータにそばの技術を教たお店で、スティーブ・ジョブス氏は日本の文化や技術に関心が高く日本食とくに蕎麦が大好物で、アップル本社の食堂「Mac Cafe」には、彼が考案した「刺身ソバ」というメニューがあるという。アップルファンとしては、意外と知られてない話だと思います。
築地そば

そしてブラブラしてると先ほどカプチーノをご馳走になった八丁堀めいぷるの関口さんとばったり会って、目の前のカフェに入り、シグネチャードリンクの話をしながら過ごして、ブラブラしてると偶然にも銀座の伊東屋で今村さんの個展をやってたので見て来ました。隠れシトロエンファンとしては、楽しみにしています。ロボットもかわいいし、、、


飛行機の時間を気にしながら最近出来た、有楽町の総合ビルの地下にある試飲の出来るワインバーで時間を過ごしながらデーリーワインのティスティングを楽しみながら過ごしました。結構充実した最後の東京でした。

さて、今回の東京滞在の目的は、ようやく修理から帰った、僕の生まれ年1959年のアルパ6bのブラックを可愛がってくれる人の集まるお店へ売却に行きました。
オークションに出しても良いのですが、この手は、使い方次第では、故障もあり得るので、後のメンテナンスなども安心な販売店へお願いしました。この有楽町の電気ビル地下のokadayaは、濃いお店です。

- ブラックのアルパ6b情報 -
シリアル４０９０６は１９５９年に４０９０３から４０９０９の７台作成されたうちのAlpa 6b schwarz（黒）の中の１台です。バックプレート（裏蓋）とのシリアルも合致している
okadaya