写真の生産者が今年の１位です。嬉しそうでした。私の中での１位では無かったけど、満足な一日でした。何時も最後まで残って評価表を付けてますが、最後で、良くなるのも下がるのもあるので油断は出来ません。迷った時は、奇麗な甘いコーヒーを探して最後の点数を付けてます。焙煎も同じですが、数多く失敗し、検証して、前に進んで行くしかありません。
来月は、海外へカッピングツアーに行く予定です。もう少し、スコアーシートの付け方を工夫する事が見えてきましたので帰宅したら早速作って、スタッフと検証します。
名前：
メールアドレス：
アドレス(URL):
この情報を登録する
内容：
ヴォアラ珈琲関連
国内コーヒー関連
海外コーヒー関連
お勧めサイト
お勧め音楽サイト
お勧め食サイト
お勧め住サイト
お勧め健康サイト
お勧め温泉・旅館サイト
お勧め写真サイト
お勧め道具サイト
お勧め便利サイト
お勧めインテリアサイト
今年の宿題
