2010/04/18

夜は、ロースターズギルドのパーティー参加、、、

投稿者:ヴォアラ

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いよいよ明日は、決勝です。上の写真は、決勝にのこったメンバー達です。アメリカは、個性のある人たちがしっかり残ってきますね。今年の優勝は、、、楽しみです。今年は、ロンドン行きと重なってアメリカのSCAAの参加は無理かなと思っていました。今回の会場のアナハイムは、スペシャルティーコーヒーをスタートするきっかけになった、開催地で、かれこれ10年近く無欠勤でアメリカのSCAAに参加してる事になります。歩けば知り合いばっかりで、皆さん、元気そうです。今回は、来る予定では無かったので、下調べをしてなかったのですが、毎回収穫があり、日本の同業の方ともお話しして、多くの気づきがあったり、楽しい日々を過ごしています。さて明日からは、コーヒーコーヒーで沢山エスプレッソを飲む予定です。夜のパーティーでは、先月に日本でセミナーを行って、好評だったポールソンガ氏と焙煎の話や、水分計の話など聞けて良かったです。夜のパーティーは、焙煎人達が参加してるのですが、皆さんパワー全開で楽しそうです。
明日が最終ですが、やり残した宿題が少しありますのでその辺を集中的にこなして行きたいと思います。では、こちらは、夜中ですが、、、おやすみなさい、、、


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