2010/07/28

先ほど鹿児島三人組から連絡が、、、

投稿者:ヴォアラ

本日、テクニカルスタンダード委員会主催の、スペシャルティコーヒーの最新情報を網羅し、世界で8ヶ国語に翻訳されている、Vincenzo Sandalj氏著「Coffee-多様性の祝祭」を教材とし、内容を新しく編集した実践講座第2回目「生産国実践編」を受講しに行った、久保田、川井田、片山、 の鹿児島3人組は、今回は、コーヒーの栽培、収穫、生産処理、生産者コスト等がテーマのセミナーでした。

朝が早いので前日入りした、3人組は、東京でお昼は、鮨屋に行き、夜は、美味しいワインを飲みに代々木上原に行き、本日は、セミナー終了後、指名があり、某氏とビールを飲みに行き、酔っぱらった状態で飛行機に乗り、無事先ほど鹿児島に到着したようです。今回も沢山の収穫と、刺激をもらって、明日から元気一杯にコーヒーの魅力を伝えると思います。次回のニュースレターも仕上げて行きましたので今しばらく、お待ちください。


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