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2008年12月 3日 (水)

eat to live?live to eat?

12月に入ると自然にクリスマスホリデー気分になる私ですが、いまだにそこらへんはまだKIWI(ニュージーランド人のこと)のままみたいです。学校のころはもう12月の前半から1月の前半まで長〜イ夏休みがあったので、体もそうリズムがしみこんでしまいました。自然と力が抜けてしまいかさなってつづいてきた疲れもそろそろピークを感じてきたり。しかし、今はもう日本にいるわけだし、これから年末は忙しくなる時期なのでここは気を緩めないで最後まで頑張らなければなりませんね。実家の方では毎年かざっているクリスマスツリーももうかざっているみたいでとてもゴージャスなツリーに今年も仕上がっているみたいです。夏のクリスマスが懐かしくなりますね、まだ夏のクリスマスを過ごしたことの無い方、ぜひ一度あじわってもらいたいです!なかなかいいですよ★

話は変わりますが、夕べは母とジージ、バーバと四人で昔からお世話になっているフランス料理レストランに久々に行ってきました、ここで私と私の姉はまだ4ー5歳のころテーブルマナーを学んだ場所とも言えますね。料理はもちろんTre bien!、ちょっと前までは天文館でされていたのが、今は竹岡に移動してまた新たな空間でスタートしています。食事が終わるころヘッドチェフ/オーナーが顔を出しにきてくださり、一段落したみたいでゆっくりテーブルに椅子を持ってきてお話をしてくれました。いろいろ、久々にいいお話を聞きました。やっぱり頑張っている人は何かちがいますよね、顔がとても輝いているし、良いエネルギーを内から出しているのをすごく伝わってきます。会話の中で彼は「味覚は自分の財産になる」ととてもいいことを聞きました、いろんな物を食べることによって人は幅広い人生を送ることができる、いろんな世界が広がる。本当にそうだと思います。人間は食べたことの無い物は表現できないですもんね。食って本当に面白い。
 
私は何も考えずただ食べているものを「美味しい」と素直に思えない事も過去にはあったので、物を美味しく頂けるって本当に幸せなことだな〜と思います。なっていっても食事は基本。
コーヒーの味をもっと上手く表現できるようこれからももっともっと美味しい物を食べて行かなきゃ。ただの言い訳に聞こえるかもしれませんが★

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